Haber

Bolca çiğnemenin şifası | Yaşam



07 Haziran 2021 Pazartesi

Yemeği bolca çiğnemek daha fazla besin emilimine yardımcı olabilir. Sadece ne yediğinin değil, aynı zamanda nasıl yediğinin de beslenme verimi üzerinde büyük bir etkiye sahip olması seni şaşırtabilir. Gün içerisinde bir öğünde yediklerini ne kadar çiğnediğine dikkat eder misin? Öğünlerin oldu bittiye mi geliyor, çok hızlı mı yiyorsun? Bu hafta her gün bir öğün de olsa yavaşlamaya ne dersin? Nasıl olurdu?

Çiğneme ve besin alımı arasındaki bağlantı

Konu sağlık olduğunda nasıl yemek yediğimiz bulmacanın önemli bir parçası. Zihinsel durumumuz yemek yeme şeklimizi etkiler ve eğer kaygılı bir ruh hali içindeysen, genellikle yutmadan önce daha az çiğneme eğiliminde olabilirsin.

Yemeğini çiğnemek için harcadığın zamanı azalttığında, bağırsakta onu parçalayan enzimler üzerinde çalışmak için daha az yüzey alanı olur. Bu, vücudun besinleri absorbe etme kapasitesinin azaldığı anlamına gelir. Yemeğin etkinliğini ve besin yoğunluğunu düzgün yiyip çiğneyerek artırabilirsin.

Ne kadar çiğnediğine ek olarak, zihinsel durumun yemeğinden aldığın besin miktarını etkiler; Örneğin stres yaşadığında, beyin ve sindirim sistemi arasındaki iletişim bozulabilir. Bu, olumsuz duygular yaşarken yemek yersen, yemekteki besinlerinin yalnızca yüzde 20’sini emebileceğin anlamına gelir.

Peki, yemek zamanlarında doğru zihniyete nasıl sahip olabilirsin?

İşte yemek zamanını bir farkındalık fırsatına dönüştürmenin yolu: Sevdiklerinle ve yemeğinle o an masada bulunmaya gerçekten odaklanmalısın. Araştırmalar, farkındalığın yalnızca refahı artırmakla kalmayıp, çevremizdekikieri destekleme yeteneğinizi de güçlendirebileceğini gösteriyor.

Besin emilimi söz konusu olduğunda, nasıl yediğimiz de yediğimiz şey kadar etkili olabilir. Farkındalık uygulaması, ister kendi başına ister sevdiklerinle olsun, bedenine yemek zamanını yavaşlatma ve tam olarak deneyimleme şansı vermenin bir yoludur.

Referanslar:

PMID: 21802619

Susanne M. Jones, Graham D. Bodie, Sam D. Hughes. “Farkındalığın Empati, Aktif Dinleme ve Algılanan Duygusal Destek Hükümleri Üzerindeki Etkisi”. Şuradan alındı: https://doi.org/10.1177/0093650215626983 (03.02.2016)

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
instagram takipçi hilesi organik takipçi satın al bayan takipçi satın al takipçi satın al instagram beğeni arttırma instagram takipçi satın al ege tülek takipçi satın al takipçi satın al Takipçi kasma hilesi Ücretsiz Video İndir porno izle takipçi satın al tarot fal baktır